矿物含量低

水硬度和临时硬度(碱性)是水总硬度中形成水垢的部分，在大多数常见饮用水中总矿物质的份额最高。最健康、美味的饮用水和饮料成分水需要特定而平衡的矿物质成分。

对于精品咖啡来说，保持一些特定的矿物质和平衡水中的碱度是很重要的，这样才能正确地提取咖啡豆和研磨，并获得最浓郁的咖啡风味。不平衡的碱性水平会导致表面的酸性，从而导致糟糕的焦糖，微弱和/或苦涩的味道，以及低于预期的咖啡香气。

• 矿物质含量低还有其他影响:
• 茶的味道更有特色，不那么浑浊。
• 喷泉饮料有一致的味道和气泡。
• 每次冰块都是晶莹剔透的。
• 钙或镁过少或过多都会对饮料质量产生不利影响，并导致饮水机内的破坏性水垢堆积。

Pentair在这一领域提供了一系列解决方案，从具有可调硬度控制的Everpure®Claris™平台，到反渗透系统，允许您设置过滤水和反渗透水的混合，以满足您所需的水配方。